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【簡単】クラムチャウダー缶で海老のシーフードドリア

今日の夜ご飯何にしよう?

ああ、今から買い物なんていけないし、家にあるもので。

というときに常備しておくと便利なものがコレ。

クラムチャウダー缶。

いろいろとアレンジが簡単にできるということで、今日はシーフードドリアを作ってみました。

紹介していきます。

Bar Harbor Clam Chowder New England

クラムチャウダーといったら、Campbellですよね。

でも

Bar Harbor Clam Chowderのクラムチャウダーがめっちゃおいしいんです。

ホールフーズで売っております。

ちょっと高いけど、一度これ食べたら、もうCambellには戻れません。

自然な材料しか入っていなくて、塩加減がやさしいです。

Clam Chowderの中でも、New England と Manhattanと2種類あります。

違いは

New England クリーム味

Manhattan トマト味

です。

表示がけっこう小さく書かれてるので、間違わずにNew Englandを買ってね!

原材料

水・じゃがいも・貝・小麦粉・バター・タピオカスターチ・海塩・乾燥玉ねぎ・味付け塩(塩・砂糖・パプリカ・ターメリック・乾燥セロリ・乾燥ニンニク・乾燥玉ねぎ)・白こしょう

材料

  • Bar Harbor Clam Chowder New England(普通のクラムチャウダー缶でももちろんOK)
  • ご飯 2合
  • 海老 15匹ほど
  • ミックスビーンズ 100g
  • チーズ 100g
  • ミルク 100ml

作り方

  1. 海老に塩こしょうして焼く
  2. ミックスビーンズ(冷凍)も入れて焼く
  3. そこにクラムチャウダー缶を入れて少し煮る
  4. 牛乳100ml入れる
  5. 耐熱容器にご飯をのせて、クラムチャウダーミックスを上にかける
  6. チーズをのせて、オーブンでチーズがとろけるまで焼く

できあがり!

子どもも喜ぶシーフードドリア。アツアツでおいしいよ!

クラムチャウダー缶と、冷凍の海老やミックスビーンズ、好きな食材を常備しておけば、思い立ったらすぐにできちゃいます!

毎日おうちで過ごして、ご飯作りに追われていたら、疲れてしまいますよね。

たまには、こんなご飯の日があってもイイかな。

がんばりすぎずに行きましょう!

 

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