フード

雑穀米をコストコで発見。どんな雑穀が入ってるの?

最近食物繊維をたくさん取るように意識してます
効率的にとるために
白米に雑穀を混ぜるが一つの方法

それをコストコで売ってることを発見
日本でよく、はくばくの十六穀ごはんを買ってきて使ってました。でも、 日本からわざわざ持ってくるのは大変だし、日本食スーパーで売ってるかもだけど、高い!!!

Lundberg Wild Blend Rice

そのコストコの雑穀がこれ
LundbergのWild Blend

1.8キロ入っててたったの$11.99
わーお買い得!!!
何が入っているかというと
Long Grain Brown Rice
Sweet Brown Rice
Wild Rice
Whole Grain Black Rice
Wejani Rice
Black Japonica Rice
です

なんだかわからないRiceも入ってますが
日本の黒米にもち米玄米が入ってるじゃない!

普通のスーパーやホールフーズでも売られてます。Wild Blend以外の種類も同じメーカーから出ていて比べてみることもできますよ。

Amazonからも購入できます。

炊き方

それぞれ、好みがあると思いますが、私のおすすめの炊き方はこれ。

いつも3.5合たくので、3合が白米で、0.5合がWild Blend。
だいたい、1:6か、1:5くらいの割合がいい感じです。

炊きあがったのがこれ↓

うっすらお赤飯のような色がついて
健康そうなご飯の仕上がり

味は?

雑穀がプチプチして、とっても美味しいです。はくばくの十六穀米とはまた違って、触感がいいです。

これにしてからほぼ白米で食べるの辞めました。

はくばくの十六穀米は、黒豆みたいなのも入っていたりするので、これにさらに蒸した豆を加えて、おにぎりにしたら、栄養抜群で最高です。

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