おうちにいることが多くなり、おやつもそうそう買いに行けないので、
家でクッキーを焼いてみることにしました。
もか
でも、バター常温に戻して、ボウルを何個か出して、生地をねかして、型を取るとかやってると、すごい時間と手間がかかる〜。簡単な方法ないかしら？
バターも小麦粉も使わないボウルひとつでできる簡単なクッキーがあるんだって！
作ってみたので、紹介していきます。
ピーナッツバタークッキーが簡単にできる理由
- 材料たったの3つ
- グルテンフリー（小麦粉なし）
- バターなし
- ミキサーいらず
- たった一つのボウルでできる
- クッキー生地、冷蔵庫でねかさなくてOK
- 作業開始から出来上がりまでたったの20分
- いろいろとアレンジできるよ！
簡単にできる理由が盛りだくさん！では早速作っていきましょう！
材料
たったのこれだけ
-
- ピーナッツバター 250g
- 卵 1個
- 砂糖 150g
ちょっと甘すぎたかな。砂糖はもっと少なめでもいいですね。
作り方
step
1オーブンを温める
まずは、オーブンを175度に温めておきましょう。
step
2材料を混ぜ合わせる
ピーナッツバター・卵・砂糖を一つのボウルにいれて、混ぜ合わせる。
よく混ざったら、丸めて天板へ。
フォークを使って、十字に模様を入れるとかわいくできます！
step
3オーブンで焼く
175度に温めておいたオーブンで、10分焼く
オーブンから取り出したら、そのまま2分ほど放置
そのあと、お皿へ置いてできあがり！
できあがり
材料3つだとプレーン味なので、これにアレンジして、
チョコチップを入れたり、ナッツを入れてもいいですね。
材料たったの3つで、バターも小麦粉も使っていないのに、
ちゃんとクッキーができあがりました！
不思議だけど、本当にクッキーです。
サクッと中はソフトで、ピーナッツ風味のクッキー。
