ホットクック

ホットクック海外でグリーンカレー。作業10分&放置調理20分!

ホットクックを海外カナダで使っています。

少し暑くなってくると、辛いものが食べたくなりますね。

そんなときは、グリーンカレー!

使う材料は、カナダでは、普通のスーパーですべて手に入ります!

もか
やっぱり、近所のスーパーで売ってるもので作れて、さらにホットクックで作れちゃうもの。いいわよね。

思い立ったら、すぐ近場でゲット!

さらに、このまぜ技ユニットのホットクックにお任せすれば、作業10分であとは20分待つだけ!

では、作り方を説明していきます。

ホットクックでグリーンカレーの材料4人分

  • 鶏もも肉(一口大) 200g
  • なす(縦6等分) 2本(200g)
  • たけのこ水煮(薄切り) 100g
  • パプリカ赤(1.5cm) 1個
  • グリーンカレーペースト 50g
  • ココナッツミルク 400ml
  • ナンプラー 大さじ1と1/2
  • 砂糖 大さじ1と1/2

グリーンカレーペーストは、パッケージ記載の水分量に合わせましょう!

もか
カナダでは、たけのこの水煮は、スーパーで缶詰で手に入るのよ!しかも、スライスされてます!

ホットクックでグリーンカレーの作り方手順

  1. まぜ技ユニットのとを本体にセットする
  2. 鶏肉・なす・たけのこ・パプリカをそれぞれ切る
  3. 材料すべてをうち鍋に入れ、自動グリーンカレー(No.34または1−3)にセットして調理開始
  4. 20分後にできあがり!

ホットクックでグリーンカレーのできあがり

開始からたったの20分でできあがり!

実は、野菜の量はけっこう適当だったのですが、いい感じにできあがりました!

グリーンカレーペーストのいいダシとスパイスがとってもおいしい!

 

ホットクックでグリーンカレーのメリット

  • 切る作業たったの10分で簡単
  • 調理時間も20分なので、すぐできる
  • 海外在住でも材料が手に入りやすい

ホットクックでグリーンカレーのデメリット

  • グリーンカレーペーストが1回で使いきれない
  • ナンプラーも余る
もか
余ったら、また何回も作りましょ!毎週でも作っちゃうよ。

\この記事はいかがでしたか?/

-ホットクック

© 2020 気まま生活 in バンクーバー