ホットクックを海外で。鶏肉のモロッコ風スープ作ってみた

海外でも大いに活用できるホットクック。

今日は、昔に見たあさイチで紹介していたモロッコスープをホットクックを使って作りました。

材料は、海外在住でもお近くのスーパーですべて手に入るものでできてしまいます。

材料

• 鶏もも肉　1cm角（１枚）
• 塩（少々）
• 小麦粉（適量）
• 玉ねぎ　みじん切り（１/２個）
• 葉付きセロリ　みじん切り（１/２本）
• みじん切りパセリ（カップ１/２）
• トマトの水煮缶（４００g）・・缶詰
• 水（８００ml）
• カッペリーニ（２０g）

合わせ調味料

• すりおろし生姜（小さじ１）
• 塩（小さじ１）
• 黒胡椒（小さじ１/４）
• カレー粉（小さじ１/２）
• シナモンスティック（１本）
• ひよこ豆の水煮缶（４００g）

手順

1. 鶏もも肉は１cm角に切り、全体に塩をふり、小麦粉をまぶします。
2. 1.の鶏もも肉・玉ねぎ・セロリ・トマトの水煮・水半量の400ml・パセリ半量（1/4カップ）・合わせ調味料すべてを鍋に入れる。
3. ホットクックの自動メニュー9または、1−2でスタート。
4. カッペリーニを約３cm長さに折って加えて、3分追加調理。
5. 少し温めた残りの水４００mlに小麦粉（大さじ２）をダマにならないように溶かして、鍋に加えて、3分追加調理。
6. 味をみて分量外の塩（適量）で味を調えます。残りのパセリを散らして完成です。

なぜ、ホットクックがオススメなの？

毎日、主婦は忙しいんです。

主婦でも働いているとか働いていないとか、関係なしに、働いていなくたって、旦那さまの稼いでいるお金は、私たちの働きの助けになってのもの。

ホットクックが料理をしてくれている時間は、自分のため使うことができるんです。

その私たちの貴重な時間をホットクックという道具を買うことで、時間が買えるんです。

1時間の時給が1000円だとして、毎日ホットクックが私の1時間の代わりになってくれると思ったら、その4万円は40時間くらいで元が取れます。たったの40日ほど。

ホットクックを買うことは、私たちの時間への投資です。

私は、そう思って、このホットクックをわざわざ日本から持ってきて、ほぼ毎日フル回転で使ってます。もう使いはじめて、10ヶ月もたつので、十分に元はとれました！

すみません、つい、熱く語ってしまいましたが、これが私がホットクックをオススメする熱意です。

次は、肝心のできあがりをおみせします！

できあがり

カッペリーニもいい具合に柔らかくなって、小麦粉入りの水を投入したら、とろみがついて、おいしいスープができました！

カレーに、シナモンやパセリも入って、エスニックな食欲をそそるお味に仕上がってます。

ホームベーカリーで作ったフランスパンと一緒に食べるとさらにグッド！