ホットクック

ホットクックを海外でガパオライス!作業5分&調理20分ほっとくだけ

夏になったら、タイ料理が食べたい!

そんなときは、ホットクックで簡単にガパオライスを作っちゃおう!

もか
海外在住でも、手軽に買える材料で、作れちゃうよ!

特別なものを買わなくても、近所のスーパーで材料がそろいます!

しかも、ひき肉を使うので、切るのは、野菜だけ。洗い物も楽だね!

あとは、ホットクックに任せれば、作業はたったの5分で、あとの20分違うことをしながら待つだけ!

では、作り方を説明していきます。

ホットクックでガパオライスの材料4人分

    • 合い挽き肉   400g
    • 玉ねぎ      1個
    • パプリカ     2個
    • マッシュルーム  8個
    • しそorバジル   10枚

調味料

  • ニンニクチューブ 小さじ1
  • しょうゆ     大さじ1.5
  • オイスターソース 大さじ1.5
  • ナンプラー    大さじ2
  • 砂糖       小さじ2
  • ごま油      小さじ2
  • ラー油      適量

 

もか
カナダでは、たけのこの水煮は、スーパーで缶詰で手に入るのよ!しかも、スライスされてます!

ホットクックでガパオライスの手順

  1. まぜ技ユニットのとを本体にセットする
  2. 玉ねぎ・パプリカ・マッシュルームをそれぞれ細かく切る
  3. 材料をうち鍋に入れる。半分の量を野菜→肉→野菜→肉の順に入れる。
  4. 炒める系の児童メニュー(No.73または2−13)にセットして調理開始
  5. 20分後に調理完了!
  6. 最後に千切りしたシソを入れて、お好みで目玉焼きも付け足してね!

ポイント

ホットクックで作ると、水分が結構出てくるので、気になる場合は、といた片栗粉でとろみをつけるといいですね。

片栗粉は、普通のスーパーでは売ってないので、うちでは、コスコで大量買のコーンスターチを代用してます。コスコだったら、1kgのコーンスターチが確か5ドルくらいで売ってます。安いっ!

 by amazon.ca

できあがり

調理を開始したら、20分ほっとくだけでできあがり!

実は、野菜の量はけっこう適当だったのですが、いい感じにできあがりました!

グリーンカレーペーストのいいダシとスパイスがとってもおいしい

 

メリット

  • 切る作業たったの5分で簡単
  • 調理時間も20分なので、すぐできる
  • 海外在住でも材料が手に入りやすい

デメリット

  • ナンプラーとオイスターソースが余る
もか
余ったら、タイ料理、何回も作っちゃおう!毎週でも作っちゃうよ。

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