ピーナッツバタークッキーに引き続き、アーモンドバターでもクッキーを作ってみました。
もか
アーモンドバターの方が、女性にはうれしい栄養がいっぱいはいってるよね！
アーモンドバターでも小麦粉とバターなしで、クッキーが作れるなんてすごい！
しかも、準備10分で焼く時間が10分。
たったの20分で出来ちゃうの！
では、作り方を紹介していきます。
アーモンドバタークッキーが簡単にできちゃうよ
- 材料たったの4つ
- グルテンフリー（小麦粉なし）
- バターなし
- ミキサーいらず
- たった一つのボウルでできる
- クッキー生地、冷蔵庫でねかさなくてOK
- 作業開始から出来上がりまでたったの20分
- いろいろとアレンジできるよ！
もか
普通のクッキー作りと違って、面倒なことがなくて嬉しいわ！
材料（約16枚分）
たったのこれだけ
- アーモンドバター 250g
- 卵 1個
- 砂糖 90g
- ベーキングソーダ 5g
お好みで、バニラエッセンスを香りづけに、チョコチップやカカオパウダーを追加してもOKです！
作り方
- オーブンを175度に予熱する
- ボールに卵・砂糖・ベーキングソーダ・アーモンドバターを入れて混ぜる
- 天板に混ぜたものを丸めてのせる
- フォークで型をつける
- 175度のオーブンで10分焼く
- オーブンから出したら2分ほど放置してできあがり！
できあがり
材料たったの4つだけで、こんなクッキーができました！
小麦粉とバターを使わないで、ちゃんとクッキーの形になるんですね。
外はサクサク、中はフワフワでとってもソフト。
甘さも控えめで、いくらでも食べられちゃいます！
正直言って、ピーナッツバタークッキーより、こっちの方がおいしいです。
準備に10分で、オーブンで10分焼いて出来上がるので、お腹が空いたなと思ったら、すぐに作っておやつになりますね！
