最近食物繊維をたくさん取るように意識してます
効率的にとるために
白米に雑穀を混ぜるが一つの方法
それをコストコで売ってることを発見
日本でよく、はくばくの十六穀ごはんを買ってきて使ってました。でも、 日本からわざわざ持ってくるのは大変だし、日本食スーパーで売ってるかもだけど、高い！！！
Lundberg Wild Blend Rice
そのコストコの雑穀がこれ
LundbergのWild Blend
1.8キロ入っててたったの＄11.99
わーお買い得！！！
何が入っているかというと
Long Grain Brown Rice
Sweet Brown Rice
Wild Rice
Whole Grain Black Rice
Wejani Rice
Black Japonica Rice
です
なんだかわからないRiceも入ってますが
日本の黒米にもち米玄米が入ってるじゃない！
普通のスーパーやホールフーズでも売られてます。Wild Blend以外の種類も同じメーカーから出ていて比べてみることもできますよ。
Amazonからも購入できます。
炊き方
それぞれ、好みがあると思いますが、私のおすすめの炊き方はこれ。
いつも3.5合たくので、３合が白米で、0.5合がWild Blend。
だいたい、１：６か、１：５くらいの割合がいい感じです。
炊きあがったのがこれ↓
うっすらお赤飯のような色がついて
健康そうなご飯の仕上がり
味は？
雑穀がプチプチして、とっても美味しいです。はくばくの十六穀米とはまた違って、触感がいいです。
これにしてからほぼ白米で食べるの辞めました。
はくばくの十六穀米は、黒豆みたいなのも入っていたりするので、これにさらに蒸した豆を加えて、おにぎりにしたら、栄養抜群で最高です。
