海外に住んでいるからこそ、ホームベーカリーは大活躍できます。
なぜなら、日本で売ってるようなパンが、なかなか売ってないからです。
自分で材料を選べば、海外に住んでいても、日本のパン屋で売ってるようなパンがおうちで作れちゃいます。
いろんなレシピを作ってみて、おすすめのメニュー5選を紹介していきます。
使っている機種は、パナソニックのお餅も作れるものです。
パンドミー
一番オーソドックスなレシピ。
毎日食べても飽きないパン。
それがパンドミーです。
もちもちでソフトなパン。
食パンコースで，4時間で作れますが，5時間かけてドライイースト半分の量で作るパンドミーは、わが家でも毎日欠かせない、パンです。
特に今は、ドライイースト不足なので、半分の量で作っていくのが、安心ですね。
時間をかけて、パンを発酵させる方が、おいしいパンが作れると確信しています。
パンドミーの作り方動画はこちら
パンドミーWチョコパン
一押しのパンドミーのアレンジ版。
ココアパウダーとチョコチップを加えるだけで、作れます。
ちょっとしたおやつにもなるので、甘すぎずちょうどいいです。
こんなチョコパン、カナダの普通のスーパーじゃ売ってないですね。
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ホームベーカリーでパンドミーWチョコパン。毎日家でパン作り。
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おもち
これこそ、海外在住者に絶対オススメ！
もちろん、日本に住んでいたって、おうちでつきたてのお餅が食べれるなんて、うれしいことですよね。
できたてのおいしさが一番！
いっぱい作って、冷凍しておけば、いつでも食べれちゃうよ。
取り出し方や、切り方のコツは、下の記事で紹介してます。
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ホームベーカリーでおもち作り、切り方・保存のコツ教えます。
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抹茶ケーキ
抹茶は、海外でもなかなか人気ではありますが、さすがにケーキには登場してません。
抹茶ラテが人気だけど、抹茶ケーキは見たことありません。
これは、抹茶のパウンドケーキみたいなものですが、卵を別の器で混ぜる以外は、パンケースに全材料を入れるだけで、すべて完了。
コストコに行けば、大容量の抹茶が手に入りますよ。
しかも、抹茶のカスタードクリームもつけたら、最高！作り方は、下の記事を見てね。
Wチョコバナナソイスコーン
このソイスコーンは、砂糖とバターを使ってなくて、きな粉もいっぱい入ってるので、小麦粉も少なめでとってもヘルシー。
濃厚な味で、バナナのほんのりした甘さがちょうどいいです。
女性にうれしい栄養素たっぷり！
あると便利なパン作りグッズ
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スケール
重さを測るのに欠かせません。 |
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パンの保存袋
残ったパンを冷凍保存するときに便利です。 |
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スケッパー
ピザや、丸パンなど作るときにあると便利！ |
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シリコンマット
これがあると、パンがくっつかなくて便利！ |
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クーリングラック
パンが焼き上がったら、これにのせてさまします。クッキーにも使えます。 |
最後に
これ以外にももっとたくさんのレシピが無限にあります。
ピザ生地も作れるし、パン生地を作って1次発酵までホームベーカリーでやって、好きな形のパンを作ることだってできます。
ホームベーカリー、扉の中にしまわないで、キッチンカウンターに出したままにして、毎日おいしいパンを作って、幸せ味わおう！
