こんな時だから買い物もまとめ買いして、パンは家で作りたいですね。
パンドミーのWチョコパンで、いつものプレインなパンドミーをちょっとアレンジしただけで、簡単に作れちゃいます。
パンドミーWチョコパン
パンドミーは、外がカリッとしていて、中がふわふわもちもちの山形パンを言います。
パナソニックのホームベーカリーの一番得意なパンであるパンドミーに、カカオパウダーとチョコレートチップを入れて作ったものがこちら。
作り方
- 強力粉 230g
- バター 10g
- 砂糖 17g（大さじ2）
- スキムミルク 6g（大さじ1）
- 塩 5g（小さじ1）
- ココア 6g（大さじ1）
- 水 180ml
- ドライイースト 1.4g（小さじ1/2）
- チョコチップ（冷凍しておく） 60g
すべてパンケースに入れて、チョコチップを入れる設定をする。
ブザー鳴らして、手で投入する。そして、粗混ぜに設定。
スタートしてから、約1時間から1時間45分後にブザーがなるので、その時はそばにいてチョコチップを入れる必要があります。
というわけで、家にいるときに作る必要があります。予約だと、いつブザーがなるか分からないので、家にずっといるときに、作ることになるので、それがちょっと面倒です。
逆に、今の時期は、外にあまり出歩けないので、作るチャンスです！
ホールフーズで買ったカカオパウダー
Navitasというオーガニックのカカオパウダーを使いました。
カカオパウダーには、いろいろと豊富な栄養が入ってます。主な成分はこちら。
- 食物繊維
- カルシウム
- 鉄分
- マグネシウム
女性にとっては、ありがたい栄養分ですね。
ちなみにチョコはこちらを使用。（どこのスーパーでも売ってますね。）
できあがり
ふわふわもちもちのダブルチョコパンドミーができました。
いつものパンドミーに飽きたら、ダブルチョコもオススメです。
プレインなパンドミーが1200キロカロリーなのに対して、ダブルチョコパンドミーは、1356キロカロリーなので、そんなにカロリー高くなってるわけではないので、子供のちょっとしたおやつにもいいですね。
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