今日はホールフーズのコーヒーバーで売られている、ちょっとよくわからないメニューを紹介していきたいと思います。
ちょっと前から、Bulletproofというのが、トレンドになっているらしく、もう何年もこのメニューはカフェから消えないので、効果がきっとあるのでしょう。
でも、いったい何なの？
目次
Bulletproof Coffeeって何？
入っているものは、
- ドリップコーヒー
- グラスフェドバター
- ココナッツオイル（Brain Octane Oil）
え？？？コーヒーにバターとオイル？
私の最初聞いたときは、信じられませんでした。
バターを入れるので、飲んでみた味は、クリーミーなコーヒーです。でもやっぱり油分のあるコーヒーで、うーんという感じではあります。
グラスフェドバターとは？
グラスフェドとは、牧草だけを食べて育ったという意味で、その牛からとれたバターのことをグラスフェドバターというそうです。
通常のバターは、穀物を食べて育った牛から作らるそうです。
グラスフェドバターは、通常のバターと比べると、よりよい脂肪分、オメガ３やオメガ6などが含まれており、栄養も普通のバターより良いそうです。上質な脂肪がとれることから、ダイエットにも効果があるそうです。
バターの値段も普通のバターと比べると、1.5倍以上しています。
Brain Octane Oilって何？
Brain Octane Oilは、ココナッツベースのオイルで、MCTオイルとも呼ばれます。日本語に訳すと、中鎖脂肪酸となります。（日本語でも意味が分かりませんね。）
普通の油に比べると、素早く分解されて、体に脂肪が蓄積しないそうです。そのため、ダイエットに効果があると言われているようです。
要するに、カロリーを摂取するのですが、それが体内に残らないため、太らないといった感じでしょうか。
Bulletoprrof Coffeeブレットプルーフコーヒーの作り方
- 350mlのドリップコーヒーをブレンダーへそそぐ
- バター大さじ1杯をブレンダーへ入れる
- Brain Octane Oil大さじ1杯をブレンダーへ入れる
- ブレンダーで混ぜる。
バターの量は、コーヒーの量に応じて、量を変えていきますが、Brain Octane Oilは、1日大さじ1杯ほどの摂取が適しているようです。体にいいからと言って、たくさん摂取するのは、よくないそうです。
もし、ブレンダー持ってなかったら、100均で売ってる、ミルクフォーマでコーヒーカップの中で混ぜ合わせてもよさそうですね。
ちなみに、このBrain Octane Oilけっこういいお値段です。
もちろん、ホールフーズでも売ってます！
Bulletproof Coffeeの効果は？
Bulletproof coffeeを飲むと、 カロリーのある飲み物を摂取していることになるので、それを飲んだあと、空腹を感じないのですが、その摂取した脂肪分が体に残りにくいので、ダイエット効果を発揮できるようです。
ダイエット効果のあるMCT Oilを、カロリーの低いコーヒーと上質なバターでクリーミーさを加え一緒に飲むことによって、飲みやすくさせ、そのMCT Oil効果をうまく得られるということのようです。
最後に
Bulletproof Coffeeは、アメリカ人のクリエーターが考えた飲み物だそうで、トレンドとして登場したBulletproof Coffeeですが、飲み心地は、とーってもおいしいとは個人的には、思いません。でも、もうここ何年もこのメニューから消えていかないということは、飲む人がいて、需要があり、その効果があるからこそ続いているものだと思うので、やっぱりこのBulletproof Coffeeは、ダイエットに効果があるのかもしれません。
逆に、時間がなくて、ご飯をゆっくり食べてる時間がないというときに、これを飲むとしばらくおなかがすかないという理由で飲んでみるのもありかもしれませんね。
