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手作り肉まん!ねんど感覚で遊びながら子供と一緒に作っちゃおう!

小麦粉が品薄なので、小麦ねんどで遊ぶとかって、もったいないですよね。

そんな時、ディズニープラスのショートムービー「BAO」(わが子が肉まんで動き出す)をみたうちの子は、

ママー、私、肉まん作って食べてみたい!
こども

と言い出したので、みんなで一緒に作ってみることにしました。

ホームベーカリで皮をこねてもらうこともできますが、ここはあえて、子供たちに手でやってもらいました!

もか
いろいろな形にして遊んでました。粘土遊びをした後、おいしい肉まんが食べれるなんて、一石二鳥!

というわけで、どんなふうに作ったか紹介していきます!

材料(16個分)

皮の材料

  • 強力粉100g
  • 薄力粉300g
  • ドライイースト大1 (10g)
  • ベーキングパウダー大1(10g)
  • 砂糖50g
  • サラダ油大1 (12g)
  • 塩少々
  • ぬるま湯200cc

中味の材料

  • 豚挽肉  454g
  • 玉ねぎ  1個
  • 中華だし 大1(16g)
  • しょうゆ 大2(15g)
  • ごま油  大1(10g)
  • 砂糖   大1(10g)
  • 片栗粉  大1(10g)

作り方手順

  1. 皮の材料をボールに入れてこねる
  2. まとまった生地を丸めて15分ほど置く
  3. 中味の材料をボールに入れて、混ぜる
  4. 生地を16等分にわけ、丸めて、15分ほど置く
  5. 生地を広げて、中身をのせて包んでいく
  6. 20分蒸したらできあがり!

作り方の動画

包むコツ

できあがりの結果、上の方が分厚くなってしまいました。

(子供がやってるので、しょうがないんですけどね。)

底になる部分は、あまり押し広げずに、

周りを薄めに広げて、上部で包んでまとめるのが良さそうです。

できあがり

かなり上の方がぶあつくなってますね。

でも、形なんか気にしなくていい。

味は、間違いなくおいしかったよ!

子供たちが一生懸命作ってくれたので、私は片付けに集中できました。

あっつアツの肉まん、最高!

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