この記事では、ホールフーズで売っていたグリーンスムージーのレシピを紹介します。
外でスムージーを飲もうと思うと、けっこう高かったりします。
ホールフーズで売っていたスムージーも約500mlのものですが、なんと８カナダドルもしていました。
そんなスムージーが家でも作れたらいいなと思い、作ってみました。
名前はグリーングッドネス(Green Goodness)
もか
青汁の原料、ケールも入ってて、健康的なスムージーなのよ！
ケール以外にもいろいろヘルシーな材料の入ったスムージーレシピを紹介していきます。
ホールフーズ風グリーンスムージーの材料
- アップルジュース 150ml
- 冷凍スライスバナナ 1本
- ジンジャージュース 小さじ１または、しょうが小指サイズのかけら１つ
- レモン汁 大さじ１
- ケール ひとつかみ
- りんご（細かく切る） 1/４個
分量は、あくまでも目安です。
お好みで調整しても全然OK！
ジンジャーシュースやレモン汁は、一応目安として分量を書きましたが、実際には、適当に入れてます。
バナナは冷凍を入れることをおススメします。冷凍でないバナナを入れても大丈夫ですが、冷凍のバナナを入れることによって、スムージーっぽいとろみがついて、おいしく仕上がります！
作り方
- ジュース・ジンジャージュース・レモン汁を入れる
- ケール・りんごを入れる
- 冷凍バナナを入れる
- ハンドブレンダーで混ぜる
- できあがり！
材料をザッと入れて混ぜるだけ。
入れる順番は特になんでもいいです。
液体系は最初に入れたほうがいい気がします。
ハンドブレンダーでガーガー混ぜていけば出来上がり！
もちろんミキサーで混ぜてもいいですね。
うちにはないので、ハンドブレンダー使ってます。
ハンドブレンダーでもなかなかよく混ざるんですよ。
もか
自分の手で、どこがまざったかな？って手探りで混ぜられるよ。スムージー以外にも使える用途もいろいろあるしね！玉ねぎのみじん切りだって出来ちゃうよ。
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カナダAmazonのハンドブレンダーはこちら。
とっても便利だよ！ |
できあがり
冷凍バナナのふわっふわっ感がいい感じ！
アップルジュースに加えて、りんごとバナナの甘味が合わさって、ケールの苦味は全くありません！
レモン汁とジンジャージュースでさらにスッキリした味わい。
色がこんなに緑なのに、健康的なこの甘さ。
栄養たっぷりですね。
メリット
- ケールとりんごたっぷりでヘルシー
- ベースのジュースは、ココナッツウォーターに変えるなど、アレンジ可能
デメリット
- 大きいジュースを買ったら、余る。→じゃあまた作ろう！
- 冷凍バナナを用意しておくのがめんどくさい。→常にバナナを多めにストックを作っておけばOK！
- ケールが余る。→トースターでケールチップス作っちゃおう。
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